- Cursos | Revista | Merchandising | Recetas
Bolas de carne crujientes.
Hace unos días me llegó mi nueva freidora de aire de Create y como no, ¡tenía que estrenarla con una super receta «cruji cruji»!
Para mí sorpresa me encantó su funcionamiento.
Cocina rapidísimo y lo deja todo muy crujiente.
Así que os dejo esta nueva receta y el enlace de la freidora por si queréis adquirirla.
Ahora , además de los post con infografías en Instagram y Facebook, podéis encontrar el vídeo del paso a paso de ésta y las próximas recetas en mi canal de YouTube.
¡COMENZAMOS!
Tienes el paso a paso en este vídeo:
INGREDIENTES:
- 100 gr de carne picada pollo
- 20 gr de queso proteico
- 200 gr de patata cocida
- 50 ml de leche desnatada
- 150 gr de judías verdes
- 30 gr de pan
- Pimentón dulce, ajo en polvo y perejil en polvo.
- Sal baja en sodio.
- 5 gr aceite De oliva.
- Tomate para decorar
PREPARACIÓN:
(BOLAS):
- En primer lugar, precalentamos la freidora de aire mientras formamos las bolas de Carne.
- Aliñamos la carne con especias al gusto.
- Formamos las bolas envolviendo un taquito de queso previamente cortado en dados.
- Metemos en la freidora 30 minutos a 200°.
(PURÉ):
- En el vaso de la batidora añadimos la leche, el queso sobrante , las patatas y las especias, batimos y metemos al microondas 1’5 minutos.
- A continuación salteamos las judías verdes con aceite y especias.
- Mientras se cocinan tostamos el pan.
- Finalmente emplatamos.
- Podemos decorar con tomate y romero o perejil.
¡Listo!
Las cantidades de cada ingrediente corresponden a los siguientes macronutrientes:
MACROS:
- Energía: 440 kcal
- Grasa: 14’01 gr
- Carbohidratos: 42’60gr
- Proteína: 33’52 GR
LOS INGREDIENTES UTILIZADOS, LOS PODÉIS ENCONTRAR EN MERCADONA Y ALCAMPO.
RECUERDA: Puedes encontrar más tips de cocina en redes sociales:
